Además, te dejamos una deliciosa receta con los productos de abril. Ahora solo tienes que conseguir los ingredientes y disfrutar con la elaboración de este plato: Pastel de seitán Ingredientes (para 2 personas): ☑ 2 zanahorias ☑ 2 patatas medianas ☑ 2 cebolla ☑ 1 diente de ajo ☑ 100 g de seitán ☑ 100 ml de bebida vegetal de arroz ☑ 1 cucharada de crema de arroz ☑ Nuez moscada, sal, pimienta ☑ 1 cucharada de salsa de soja ☑ Aceite de oliva ☑ 20 g de queso rallado de oveja Preparación: ⮕ Haz un puré: cuece las patatas y luego hazlas puré, puedes aplastarlas con el tenedor o usar la batidora. Añade la bebida vegetal, la crema y las especias. Remueve bien. ⮕ Pon una sartén al fuego con un poco de aceite. Pica las zanahorias y la cebolla y cuando el aceite esté caliente echa ambas verduras en la sartén. ⮕ Pica un ajo y añádelo a la sartén. ⮕ Corta el seitán o tritúralo con el tenedor. ⮕ Cuando las zanahorias estén blandas, añade el seitán y la cucharada de salsa de soja. Deja hervir durante 5 minutos con la sartén tapada. ⮕ Coloca el seitán en la parte inferior de un plato y el puré encima. ⮕ Espolvorea con queso rallado y gratina en el horno a 180º solo hasta que veas el queso fundido. Aprovecha el calor del horno para terminar que dore. ¡Esperemos que lo disfrutes! | 
