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El Mercadillo Valle de La Orotava mantiene su servicio especial de reparto a domicilio

Los pedidos de cajas estándar o personalizadas, de domingo a martes en su Web y de lunes a miércoles a través del número telefónico 681 277 633

El Mercadillo Valle de La Orotava mantiene el reparto a domicilio de cajas de verduras, frutas y demás productos, servicio especial que sus responsables pusieron en marcha con motivo del estado de alarma y confinamiento decretado por el Ejecutivo nacional para paliar los efectos de la pandemia de coronavirus.

Los pedidos se pueden realizar a través de la página Web del Mercadillo, www.mercadillolaorotava.com/servicio-domicilio , de domingo a martes, y de lunes a miércoles a través del número telefónico de la asociación de agricultores, ganaderos y artesanos responsables del mismo: 681 277 633.

Las entregas se efectúan los sábados, señala el presidente de la Asociación de Agricultores, Ganaderos y Artesanos del Mercadillo Valle de La Orotava, Reinaldo González, quien recuerda que la caja estándar, de 15 euros de coste, contiene esta semana pimientos rojos, un calabacín, un bubango, una cebolla, tomates de salsa y ensalada, una lechuga, zanahorias, puerros, un manojo de perejil, espinacas, papas, papaya, plátanos y limones.

Reinaldo González señala que si algún cliente desea un pedido especial, se le configura una caja personalizada, siempre que su coste sea superior a 12 euros; pedido al que se implementa una cuota de cuatro euros en concepto de transporte. En este sentido, apunta que quienes lo deseen pueden solicitar miel de abejas, pan de centeno, huevos, productos de temporada, y otras frutas y verduras.

Este sábado, también en La Torrita

El presidente de la Asociación de Agricultores, Ganaderos y Artesanos recuerda que El Mercadillo Valle de La Orotava abrirá este sábado sus puertas al público, de 8.00 a 13.30 horas, en su sede tradicional del recinto adjunto al Edificio de Usos Múltiples de La Torrita, muy cerca del Recodo, Los Cuartos y La Torrita.  

Reinaldo González destaca que este sábado en el Mercadillo estarán también los artesanos y sus manualidades, pues al inicio de la situación de confinamiento, señala, en el Mercadillo sólo se ofertaban productos de primera necesidad, alimentos como berenjenas, habichuelas, setas, chayotas, pepinos, tomates, cebollas, puerros, apio, zanahorias, calabaza, espinacas, lechugas, rúcula, coles, brócolis, diversas clases de judías, panes, tortas de manteca, albaricoques, pimientos, peras, manzanas, ciruelas, phisalis, papayas, plátanos, aguacates, naranjas, etcétera.

El Mercadillo del Agricultor del Valle de La Orotava estrena nueva imagen

Además de mejorar el equipamiento, se ha procedido al cerramiento del recinto

El Mercadillo de productos agrícolas, ganaderos y artesanales del Valle de La Orotava, ubicado en la zona de La Torrita en la Villa, luce una nueva imagen tras diversas obras de mejora realizadas en estos últimos meses, entre las que destaca el cerramiento de todo el recinto. Esta actuación, demandada desde hace años, permite dar mayor confort y calidez al espacio, frecuentado cada sábado por cientos de ciudadanos. También es de valorar que el material utilizado en esta obra, policarbonato, permite que entre la luz natural. En concreto en esta actuación se han invertido 43.000 euros, aportando el Cabildo insular el 75% y el resto el ayuntamiento villero. Por otro lado, se han realizado otras acciones de mejora como la creación de una cocina y ampliación del parque infantil, a la par de incrementarse el equipamiento con adquisición de pesas, cajas, mesas, señalética… En ello se han invertido unos 27.000 euros, por lo que la inversión global ronda los 70.000 euros.

El Mercadillo del Agricultor del Valle de La Orotava estrena nueva imagen

El consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Tenerife, Francisco Javier Parrilla Gómez, y el alcalde de La Orotava, Francisco Linares, visitaron las instalaciones para conocer in situ estas últimas mejoras llevadas a cabo en el recinto. También se contó con el concejal de Agricultura, Alexis Pacheco, y el presidente de la Asociación de Agricultores, Ganaderos y Artesanos, Reinaldo González Ramos, quienes valoraron el funcionamiento del Mercadillo y detallaron cómo estas nuevas acciones contribuyen en pro de la operatividad y funcionalidad del centro, tanto para los que cada sábado ofrecen sus productos como para los clientes. Se gana en comodidad, confort y ofrecer un mejor servicio. El Mercadillo cuenta con unos veinte puestos, mientras que la asociación está formada por 120 socios.

El consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, Javier Parrilla, destacó la importancia de los mercadillos como recursos indispensables para «valorizar los productos locales y su calidad», además de mostrar el trabajo de los agricultores y ganaderos de la isla y de todas aquellas personas vinculadas con el sector primario.

Parrilla señaló que el Cabildo seguirá apoyando económicamente las mejoras tanto en infraestructura como en equipamiento y promoción que ayuden a la labor de los mercadillos.

El alcalde Francisco Linares destacó que, aunque al principio muchos no apostaban por este mercadillo, “once años después sigue activo y con salto cuantitativo y cualitativo”. En este sentido, valoró que no solo se debe a la implicación del Cabildo o ayuntamiento sino sobre todo “por el sacrificio y labor de la asociación y de todos los agricultores, ganaderos y artesanos que lo mantienen, ofreciendo un producto de máxima calidad”. Linares aseguró que desde la institución pública se continuará apoyando al máximo al sector primario, “un sector actualizado y de futuro”.

El concejal Alexis Pacheco, además de ofrecer los detalles de las actuaciones realizadas en las últimas fechas, incidió que a lo largo del año se llevan a cabo otras múltiples acciones para fomentar la venta de productos en este mercadillo como es la dinamización cada sábado con atractivas actividades para distintos públicos: degustaciones, charlas formativas, música, talleres para los pequeños. Asimismo, se potencia a través de la web y redes sociales. El edil destacó el control que se lleva de todos los productos para garantizar su calidad, y que dispone de una ingeniera agrícola que hace el trabajo de campo verificando que el producto sea 100% local, y que es el mismo que se expone en la venta. Así se garantiza la trazabilidad de todos los productos.

El presidente reconoce que esta demanda de los agricultores, ganaderos y artesanos del Mercadillo, planteada hace casi siete años, es una realidad gracias al apoyo de las instituciones local e insular. Tras explicar las dificultades de muchos agricultores a la hora de vender los productos que cultiva, ofreció estas instalaciones para que vendan directamente; “vengan al Mercadillo y se suman al proyecto”, apostilló. En este sentido apunta que tanto la gerente del Mercadillo Valle de La Orotava, Milagros Luis Hernández, como él mismo, se pondrán a su disposición para regularizar su incorporación.

El Mercadillo Valle de La Orotava abre tres de los cinco sábados de este agosto

Permanece cerrado por obras de acondicionamiento de las instalaciones municipales de La Torrita los días 17 y 24

El Mercadillo Valle de La Orotava abrirá sus puertas al público tres de los cinco sábados de este mes de agosto, y permanecerá cerrado los días 17 y 24 debido a los trabajos de acondicionamiento de las instalaciones municipales de La Torrita.

En los dos primeros sábados de agosto y en el último (31), el público encontrará ofertas especiales de fruta de temporada, como albaricoques, peras san Juan, manzanas, ciruelas amarillas y rojas, phisalis, papayas, plátanos, aguacates o naranjas tempranas; aparte de otras exquisiteces, como de pimientos de Padrón, italianos y verdes y rojos, etcétera.

En cuanto a tubérculos, aparte de boniatos y batatas, loa agricultores del Mercadillo Valle de La Orotava ofertan este agosto papas bonitas rojas, blancas y negras o siete cueros, King Eduard, maría y roster, entre otras.

Habichuelas, berenjenas y demás se suman a un abanico en el que no faltan las buscadas  judías de parral, el pan canario de centeno y gofio hecho artesanalmente, las tortas de manteca y otras especialidades de la Panadería Jovita, las setas, las chayotas, los pepinos, tomates, cebollas, puerros, apio, zanahorias, calabaza, espinacas, lechugas, rúcula y las coles y brócolis.

Habichuelas, berenjenas y demás se suman a un abanico en el que no faltan las buscadas  judías de parral, el pan canario de centeno y gofio hecho artesanalmente, las tortas de manteca y otras especialidades de la Panadería Jovita, las setas, las chayotas, los pepinos, tomates, cebollas, puerros, apio, zanahorias, calabaza, espinacas, lechugas, rúcula y las coles y brócolis.

Y como siempre, en el Mercadillo siempre hay buenos vinos, mieles y carnes del país, reclamo que colma las expectativas de muchos de los clientes del Mercadillo, donde no faltan las flores, macetas y olorosas. Además, en este mes de agosto también acudirán al Mercadillo Valle de La Orotava sus artesanos.

Reinaldo González Ramos, presidente de la Asociación de Agricultores, Ganaderos y Artesanos responsable del Mercadillo Valle de La Orotava, reconoce la necesidad de la finalización de los trabajos de cerramiento de las instalaciones municipales de La Torrita, así como las labores de pintado del suelo y acondicionamiento y mejora del recinto, “lo que redundará en beneficio de todos”.

Siembra y acondicionamiento

El presidente de la Asociación de Agricultores, Ganaderos y Artesanos responsable del Mercadillo Valle de La Orotava, señala, por otro lado, que muchos de los labradores del colectivo aprovecharán los sábados 17 y 24 de agosto para roturar sus campos, sembrar y acondicionar los terrenos para la nueva temporada.

Por último, Reinaldo González adelanta que los asociados acudirán a La Torrita el 31 de agosto para propiciar que sus clientes adquieran los productos que deseen antes de que comience el mes de septiembre.

Juli Ruiz incorpora joyas artesanas a la oferta del Mercadillo Valle de La Orotava

Argollas tradicionales canarias de oro y plata, pulseras, colgantes, broches y trabajos por encargo, sus especialidades

Juli Ruiz, con la marca JR incorpora joyas artesanas a la amplia oferta de productos que cada sábado pone a disposición del público el Mercadillo Valle de La Orotava. Especializado en el diseño y elaboración de argollas tradicionales canarias, broches, pendientes de todo tipo, pulseras y colgantes, realiza trabajos por encargo en oro, plata 925 y otros metales, como latón, cobre, aluminio y bronce. 

Juli Ruiz señala que “todos los trabajos están hechos a mano”, y que además de metales utiliza “otros materiales como madera, piedras, lava, conchas marinas, telas, hilos, algo de cuero y cordones” para confeccionar insignias, escudos, trofeos, anillos, puntos de lectura, cuchillos canarios en miniatura, y detalles como los pines.

Juli Ruiz incorpora joyas artesanas a la oferta del Mercadillo Valle de La Orotava

A este artesano, que se incorporó al Mercadillo de La Orotava en mayo de 2019, le gusta recrear en sus piezas algunas de las manifestaciones artísticas de los aborígenes de las Islas Canarias, como grabados rupestres, espirales, pintaderas, podomorfos, motivos decorativos de alfarería, etcétera.

En su punto de venta, donde quiera que lo instale, siempre hay un álbum de fotografías en el que sus potenciales clientes pueden observar lo que es capaz de hacer. Confiesa que esta iniciativa fue idea de una amiga, que se lo regaló, “a quién estoy muy agradecido”. Y reconoce que algunos de sus trabajos más espectaculares, en oro o plata, los ha realizado gracias a los encargos de sus clientes. 

Hace unas semanas (5 de julio) acudió con sus manufacturas a la XXXIX Feria de Artesanía de Garachico (Tenerife), y comenta que también ha participado en la Feria de Pinoleris, en la Feria de La Lana de Canarias y otros eventos de esta naturaleza. En ocasiones ofrece talleres de exhibición de oficios artesanos a escolares, como ha hecho en dos ocasiones en el Colegio Público de Aguamansa (La Orotava) por el Día de Canarias. 

Para Juli Ruiz son herramientas imprescindibles un taz de hierro, alicates, cortarrentes, limas, limatones, martillos, sierras de arco, un soldador de gas, otro de gas y oxígeno para fundir los metales, algunos embutidores para hacer esferas y semiesferas y tijeras de diverso tipo. 

Aunque tramitó en las oficinas del Cabildo Insular de Tenerife el carné de artesano a finales de 2018, lleva más de 18 años dedicado a la joyería artesana, práctica que ha combinado con trabajos en la construcción, la fontanería y también cuando se sumó a la plantilla del Grupo Sagrera Canaria.

Juli Ruiz incorpora joyas artesanas a la oferta del Mercadillo Valle de La Orotava
En la Flor del Higo Pico

Actualmente, además de en el Mercadillo Valle de La Orotava, sus diseños pueden adquirirse en algunas boutiques La Laguna y en Flor del Higo Pico, tienda ubicada ahora en un local comercial del nº 1 de la calle León de la Villa, y que antes estaba junto a la Iglesia de San Francisco y el Hospital de la Santísima Trinidad, muy cerca del Cementerio de la Villa y la Casa de Los Balcones.  

Nacido en el Valle de La Orotava, Juli Ruiz reside en La Fariña, y comenta que es pariente “de Rodrigo, el del Restaurante-Pizzería Palestra, un hombre muy conocido en todo el norte de Tenerife”. 

El artesano orotavense revela que un tío suyo, “a quien todos le dicen Arnaldo Gurrupichi”, residente en el santacrucero barrio de La Salud y amante del fútbol y el arbitraje, fue quien le enseñó en 1999 lo básico de la joyería hecha a mano: “el calado de metales, la soldadura, la fundición, el grabado y el repujado”. 

El presidente de la Asociación de Agricultores, Ganaderos y Artesanos responsable del Mercadillo Valle de La Orotava, Reinaldo González Ramos, por su parte, reconoce que Juli Ruiz y su quehacer artesano son una suerte para el colectivo, “pues aportan productos muy apreciados por nuestros clientes”.

Los trabajos de Juli Ruiz (JR) también están presentes en la web www.jr-joyas-artesanas.neniweb.com, en el muro JR Joyas artesanas de Facebook o en Instagram si escribes jrjoyasartesanas. Para contactar con el artesano de joyería Juli Ruiz (JR), lo pueden hacer a través del número telefónico 652 169 773, o la dirección de correo electrónico jrjulirl@gmail.com.

Este sábado nos vamos a la Feria de Ganado

La próxima semana, en la Feria de Ganado

Como en años anteriores, los puestos de venta del Mercadillo Valle de La Orotava se trasladarán el sábado 29 de junio a la Feria de Ganado, que acoge el recinto de las Dehesas Altas de la Villa, muy cerca de la Cruz de la Cebolla y el Centro de Salud, con motivo de la celebración de las Fiestas Patronales.

El presidente de la Asociación de Agricultores, Ganaderos y Artesanos del Mercadillo Valle de La Orotava, Reinaldo González Ramos, aprovecha la ocasión para invitar a quienes lo deseen a participar en la celebración de la festividad de San Isidro Labrador y Santa María de la Cabeza, patronos de la localidad y las mujeres y hombres del campo.

Los alfombristas ofrecen este sábado un taller en el Mercadillo Valle de La Orotava

Las instalaciones municipales de La Torrita acogen también otras manifestaciones festivas tradicionales de la Villa

El Mercadillo Valle de La Orotava acoge la mañana de esta sábado, 22 de junio, un conjunto de actos en el marco de una jornada de homenaje a las tradiciones festivas de la Villa, entre los que destaca la elaboración de una alfombra tradicional con flores a cargo de un grupo de miembros de la Asociación de Alfombristas del municipio.

El presidente de la Asociación de Agricultores, Ganaderos y Artesanos responsable del Mercadillo Valle de La Orotava, Reinaldo González Ramos, informa de que las instalaciones municipales de La Torrita albergan también este sábado otras iniciativas, “como la instalación de un costumbrista puesto de venta de turrones, almendras garrapiñadas y otras exquisiteces, <<la clásica turronera que endulza siempre nuestras fiestas patronales>>, y una muestra fotográfica de imágenes del pasado”.

Para Reinaldo González, es un lujo contar en el recinto del Mercadillo con artesanos-artistas del alfombrismo de la villa que ofrezcan a nuestros clientes, in situ, en un taller de demostración, una muestra de su pericia.   

El presidente de la Asociación de Alfombristas, Leopoldo Rodríguez, por su parte, detalla que “el arte único en el mundo de las alfombras de La Orotava recala en la sede del Mercadillo  este sábado como acto de apoyo y reconocimiento a la labor de los agricultores, ganaderos y artesanos del Valle; muchos de los cuales nos ceden gratuitamente muchas de las flores que propician que las calles de la Villa luzcan radiantes cada Jueves del Corpus”.

Rodríguez recuerda que la Asociación de Alfombristas de La Orotava realiza a lo largo del año una amplia labor de divulgación de las tradiciones de la localidad en otros municipios e islas del Archipiélago, en la Península, y en ocasiones en otros países. En este punto, destaca las propuestas del colectivo que preside para esta edición de las Fiestas Patronales, “como talleres, muestras de tapices de otros años, actos solidarios e iniciativas que sorprenderán gratamente a paisanos y visitantes”.

Esta labor promocional, sigue el presidente de los alfombristas de La Orotava, es un reclamo turístico no sólo para que acudan visitantes al municipio por las fiestas, sino en cualquier época del año, pues en el Museo del Alfombrista, sito ahora en la Casa de los Balcones, siempre hay un tapiz en construcción o recién terminado.    

La próxima semana, en la Feria de Ganado

Como en años anteriores, los puestos de venta del Mercadillo Valle de La Orotava se trasladarán el sábado 29 de junio a la Feria de Ganado, que acoge el recinto de las Dehesas Altas de la Villa, muy cerca de la Cruz de la Cebolla y el Centro de Salud, con motivo de la celebración de las Fiestas Patronales.

El presidente de la Asociación de Agricultores, Ganaderos y Artesanos del Mercadillo Valle de La Orotava, Reinaldo González Ramos, aprovecha la ocasión para invitar a quienes lo deseen a participar en la celebración de la festividad de San Isidro Labrador y Santa María de la Cabeza, patronos de la localidad y las mujeres y hombres del campo.

Los aguacates, protagonistas este sábado en el Mercadillo Valle de La Orotava

”Degustaciones y buenos precios, el mejor reclamo, según Reinaldo González, presidente de la Asociación

Los aguacates son los auténticos protagonistas este sábado, 15 de junio, en la jornada de puertas abiertas del Mercadillo Valle de La Orotava, en la que, aparte de ofrecerlos a sus clientes a muy buen precio, se pone al alcance de los clientes una amplia gama de degustaciones culinarias en la que esta fruta es la materia prima por excelencia de los distintos platos.

Reinaldo González Ramos, presidente de la Asociación de Agricultores, Ganaderos y Artesanos del Mercadillo Valle de La Orotava, señala que “el aguacate es uno de los productos más demandados por nuestros clientes, por lo que hacer degustaciones y ofertárselos a excelente precio, aparte de ser un atractivo reclamo, es una inmejorable forma de agradecerles la fidelización que nos muestran cada sábado”.

Por otro lado, el presidente del colectivo responsable del Mercadillo Valle de La Orotava reconoce y agradece este gesto de los agricultores de la Asociación que cultivan aguacateros, “que generosos asumen el coste de esta rebaja”.

Reinaldo González Ramos apunta que los aguacates que se comercializan en el Mercadillo Valle de La Orotava son, “principalmente, de las variedades Hass, Fuerte y Orotava”, aunque, detalla, “hay épocas del año en que también vendemos los conocidos como Antillanos y los Pinkerton”. Agrega, asimismo, que muchos de ellos proceden de agricultura de cultivo ecológico, lo que, a su juicio, responde a la demanda de los más exigentes. En cuanto a las degustaciones, adelanta que se centran en ensaladas, montaditos, bocadillos, revueltos y algunos platos más.

El guacamole, más que una buena salsa

El presidente de la Asociación de Agricultores, Ganaderos y Artesanos del Mercadillo Valle de La Orotava, Reinaldo González Ramos, comenta que algunas personas prefieren consumir los aguacates solos, otras con sal, también hay a quienes les gustan con vinagreta, o en ensalada, cócteles (con marisco) o como salsa.

En este sentido, señala que el guacamole es la salsa más conocida elaborada con aguacate. A su familia, reconoce, le gusta hacerla con un majado a base de un diente de ajo, unos granos de pimienta negra, perejil, cilantro (hojas y semillas) y sal, para luego añadir aceite, vinagre, unas gotas de limón y/o naranja, y tomate pelado y troceado.

“El guacamole –añade el presidente Reinaldo González-, se suele consumir con nachos, tortitas, tortillas francesas y españolas, y muchos platos combinados, pues es salsa para casi cualquier cosa”.

El Mercadillo Valle de La Orotava, este sábado en el VI Festival de la Lana de Canarias

Abre sus puestos de venta al público a las 8.00 horas en la plaza de la Constitución de la Villa

Con motivo de la celebración, del 16 al 18 de mayo, del VI Festival de la Lana de Canarias en el municipio, el Mercadillo Valle de La Orotava cambia de sede esta semana e instala sus puestos de venta el sábado 18 en la plaza de la Constitución de la Villa.

Reinaldo González Ramos, presidente de la Asociación de Agricultores, Ganaderos y Artesanos del Mercadillo Valle de La Orotava, señala que, para cumplir con sus clientes más madrugadores, pese al cambio de emplazamiento, abrirán sus puntos de venta a las 8.00 horas en la plaza de la Constitución (conocida por todos como la plaza del quiosco); y añade que demorarán lo posible la hora de cierre. En este sentido, el presidente adelanta que los artesanos del Mercadillo mantendrán sus expositores en la plaza de la Constitución hasta la hora de clausura del VI Festival de la Lana de Canarias (pasadas las siete de la tarde).

Mercadillo del Agricultor de La Orotava en La Feria de La Lana

Ocho artesanos y más de veinte personas más del Mercadillo Valle de La Orotava, entre agricultores y ganaderos, participan activamente en el Festival de la Lana de Canarias. Reinaldo González detalla que, aparte de quesos, carnes, huevos, panes, repostería, flores, verduras, frutas, especies y tubérculos, los asociados que representa aportan a esta feria productos artesanos de macramé, joyería, metal, cuero y textil.

El Festival de Lana de Canarias no sólo ofrece en La Orotava la posibilidad de admirar, comprar o aprender, también propicia la participación en 18 talleres de distinta naturaleza; facilita el acercamiento al mundo de la ganadería, la industria textil artesana e industrial y otros aspectos relacionados con un producto tan versátil como la lana.

El presidente apunta que el VI Festival de Lana de Canarias, aparte del apoyo de la Asociación de Agricultores, Ganaderos y Artesanos del Mercadillo Valle de La Orotava, cuenta, entre otros, con el respaldo del Gobierno de Canarias, el Cabildo Insular de Tenerife, el Ayuntamiento de la Muy Noble y Leal Villa, Artetenerife, la Fundación Tenerife Rural, el MAIT (Museo de Artesanía Iberoamericana de Tenerife), y la Asociación Cultural EDEAC.

El sorteo de la cesta-regalo, para la próxima

Reinaldo González informa de que el tradicional sorteo semanal de la cesta-regalo de productos del Mercadillo Valle de La Orotava se pospondrá para la próxima cita en las instalaciones municipales de La Torrita. El presidente de la Asociación de Agricultores, Ganaderos y Artesanos recuerda que “más de quinientas familias se han beneficiado ya de esta iniciativa del Mercadillo, que cada sábado favorece que un suculento conjunto de productos que se ponen a la venta en sus puestos llegue de manera gratuita a una familia de nuestros clientes”.

Un hijo de Luciano Morales provee de flores al Mercadillo Valle de La Orotava todos los sábados

Aparte de verduras, papas y frutos, cultiva próteas, claveles, astromelias, iris, nardos y narcisos en Pinolere y Mamio

Ángel Miguel Morales Luis, hijo de Luciano Morales, uno de los precursores del Mercadillo Valle de La Orotava, sigue con la tradición de su padre y cultiva en varias fincas de Mamio y Pinolere flores, verduras, papas y una gran variedad de frutos, que cada sábado acerca al Mercadillo para su venta.

Ángel Morales atiende seis parcelas familiares cuya superficie total se acerca a los 20.000 metros cuadrados, aunque, a su juicio, “no están a pleno rendimiento, pues es mucho trabajo”. Hablamos de la finca Los Barros y otras ubicadas en Pinolere, en el Lomo Los Bobos, cerca del recinto etnográfico y ferial de la zona, y una de Mamio, Aguamansa, en los altos de la Villa de La Orotava.  

Casado con Tamara Hernández Reverón, natural de Puerto de la Cruz, Ángel Morales planta papas de muchas clases, pero sobre todo bonitas, que asegura ofrece a “muy buen precio”. En cuanto a las flores, apuesta por diversidad de próteas, claveles poeta, orejas de burro, astromelias, safaris, nardos, narcisos, iris y algunas más.  

En Pinolere y Aguamansa también produce frutas: manzanas, peras, ciruelas, castañas, limones, naranjas, membrillos, aguacates, caquis, phisalis, parchitas, etcétera; y cultiva escarolas, lechugas de roble y de otro tipo, rúcula, calabazas, habichuelas, coles y demás verduras. Para su casa, el matrimonio hace dulce de membrillo y licor de ciruelas.

Ángel Morales reconoce que se decide por abonos naturales y muy pocos productos fitosanitarios o químicos. Apunta que él mismo elabora el compost; que adquiere estiércol de cabra, conejo y caballo y que prepara una serte de mezcla con restos vegetales de podas y desherbados.

En este punto, confiesa que protege sus manzanos y perales con la instalación de trampas para la mosca de fruta, y su producción de tubérculos con la utilización de feromonas para la polilla de la papa, “para que no salgan bichadas”.

Aunque en su casa siempre hubo animales: cabras para la leche, el queso y la carne, perros, gallinas y conejos; ahora en las fincas familiares sólo crían gatos, “que mantienen a raya a las ratas de campo”.

Pese a que, como se ha dicho, se crió con leche de cabra, al llegar a la treintena tuvo que dejar de consumirla porque le sentaba mal; pero “ahora me echo unas hartadas de queso que da miedo”, nos suelta Ángel Miguel Morales con ese pronto del hombre del campo.

Un hijo de Luciano Morales provee de flores al Mercadillo Valle de La Orotava todos los sábados

Ángel Morales reconoce que cuando se hizo cargo de las fincas tuvo que empezar de cero, pues con la enfermedad de su padre todo quedó abandonado; pero poco a poco y con muchas ganas… Como muchos jóvenes de Pinolere, aunque siempre ayudó a su familia en los huertos, inicialmente trabajó en el sector de la construcción (como pintor).

Luciano, el emprendedor de Pinolere

Luciano Morales, el padre de Ángel Miguel Morales Luis, fue un hombre muy querido y respetado en Pinolere, no sólo por su crucial labor social y asociativa en el lugar, sino también por ayudar mucho a sus convecinos.

Emprendedor como pocos, Luciano Morales da nombre a la plaza de este barrio orotavense y fue uno de los incondicionales que hicieron posible la construcción en Pinolere de un templo. También impulsó la creación del Mercadillo Valle de La Orotava y trabajó por su continuidad e importancia. Casó con Josefina Luis y tuvieron tres hijos. Estuvo vinculado a la asociación de vecinos y a distintos colectivos sociales y políticos. En el ámbito laboral, fundó una empresa que ofreció servicios de mantenimiento a Telefónica, adquirió un camión para el servicio público en la parada de La Orotava y hasta fue personal de Medio Ambiente. Estas ocupaciones las compaginaba con el cultivo y venta de flores, papas y verduras, una de sus grandes pasiones.